Posts Tagged ‘gastronomia’

PPKB Kitchen & Bar comemora um ano

«Redação» [caption id="attachment_14529" align="alignright" width="300"] >OS SÓCIOS Andrea Martins e Pedro Hoffmann (Foto Tiago Trindade)[/caption] Andrea Martins e Pedro Hoffmann receberam convidados, na última terça-feira (15/03), para comemorar o primeiro aniversário do PPKB Kitchen & Bar . Ao embalo do Deep House de Lê Araujo, o casal lançou oficialmente o PPKB Deep Moving, que terá ediç...

18 mar 12:14 PM 0 Leia mais...

Outback lança vinhos desenvolvidos na Argentina exclusivamente para a rede

«Redação» [caption id="attachment_14379" align="alignright" width="300"] >OUTBACK do Shopping Iguatemi em Porto Alegre[/caption] Em um projeto inovador, o Outback Steakhouse Brasil lança dois vinhos em parceria com Bodegas Salentein, vinícola argentina conhecida por seus projetos de vanguarda na produção de vinhos de alta qualidade. Os rótulos Red Selection e White Selection foram desenvolvidos no V...

14 jun 11:17 AM 0 Leia mais...

Peixes com especiarias tailandesas são opções para a Sexta-Feira Santa

«Redação» [caption id="attachment_14291" align="alignright" width="300"] >TALHARIM de arroz com camarões e frango, aromatizado em folha de lima Kaffir ao molho tamarindo (Foto: Isaias Mattos)[/caption] A tradição na Sexta-Feira Santa indica o consumo de peixes entre os católicos. Para quem não costuma apreciá-los, uma dica é degustar pratos inspirados na culinária tailandesa que levam especia...

30 mar 2:12 PM 1 Leia mais...

Chef do restaurante Lanna Thai sugere pratos com camarões

[caption id="attachment_14267" align="alignright" width="300"] >ENTRADA: Salada de brotos e folhas babies com camarões em folha de arroz ao tempero tailandês (Foto: Isaias Mattos)[/caption] «Redação» Com a abertura da safra do camarão na Lagoa dos Patos, no Rio Grande do Sul, que iniciou neste mês de fevereiro e se estende até maio, uma dica da chef Thaís Lorea é experimentar pratos do restaurante...

16 mar 9:16 AM 1 Leia mais...

Gastronômade Brasil, o restaurante sem paredes, divulga a agenda do ano

«Redação» [caption id="attachment_14229" align="aligncenter" width="900"] >BANQUETE a céu aberto serve comida sofisticada em grandes mesas coletivas integradas à natureza[/caption] Um “restaurante sem paredes” para reconectar as pessoas com a terra e com a origem dos alimentos. Este é o Gastronômade Brasil que acaba de divulgar a agenda 2015 a ansiosos gourmands. Desde 2012 e com 33 etapas ja rea...

23 fev 7:12 PM 1 Leia mais...

Comida também conecta

«Eduardo Sena» Era uma dupla de rapazes; não sei se de namorados, amigos, primos, irmãos... Sei que não se pode dizer que era um casal, assim, no sentido de afinidade. Nada os conectava, pelo menos na mesa. Sentaram em uma mesa ao meu lado, foi num desses bares moderninhos em que o drinque é servido em copo de geleia (tá na moda!). Para começar, um pediu suco de abacaxi – com bastante gelo e açúcar, o ...

09 jan 9:14 AM 0 Leia mais...

Os legados gastronômicos de 2014

«Eduardo Sena» [caption id="attachment_13713" align="alignright" width="300"] >COMIDA rústica: “quanto mais campestre e dotado de pouca perfeição estética melhor”[/caption] Parece um carma. Clima de fim de ano sempre nos inspira a fazer um balanço, uma retrospecção, um resgate. Olhar desde o comecinho, lá no dia 1º de janeiro, até o momento em que estamos e pontuar o que houve de negativo e d...

19 dez 2:47 PM 0 Leia mais...