ABS-RS abre inscrições para 6ª turma do Curso Profissional de Sommelier

Programação tem início no dia 2 de março, na Vinícola Aurora, em Bento Gonçalves

Publicado em 12.01.2018

«Redação»

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>CURSO traz um abrangente conhecimento sobre o mundo do vinho

Imagine aprender tudo sobre o mundo do vinho e ainda fazer disso uma profissão? Essa é a proposta de mais uma edição do Curso Profissional de Sommelier, promovido pela unidade gaúcha da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS). Ao todo, serão sete módulos (112 horas), sendo que o primeiro ocorre entre os dias 2 e 4 de março, na Vinícola Aurora.

A programação segue até setembro, sempre com três aulas por mês (sextas, sábados e domingos), realizadas em vinícolas gaúchas como Aurora, Miolo, Perini, Don Guerino, Domno e Salton. O último módulo será ministrado no SPA do Vinho, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves.

Com aulas ministradas por experientes profissionais do setor no Brasil, o curso traz um abrangente conhecimento sobre o mundo do vinho, passando por noções básicas de degustação e vitivinicultura, análise sensorial, espumantes, além de técnicas de serviço do vinho e trabalho do Sommelier.

“Será uma oportunidade única, com professores renomados e um conteúdo abrangente, de mergulhar no mundo do vinho e fazer disso uma profissão”, observa a presidente da ABS-RS, Andreia Gentilini Milan. Além disso, o diploma, emitido em parceria com a ABS-SP, conta com a chancela da Association de la Sommellerie Internationale (ASI), sendo válido em todo o território nacional.

Confira a programação do Curso Profissional de Sommelier:

- Modulo 1 – 02 a 04 março 2018 – Vinícola Aurora
– Modulo 2 – 13 a 15 abril 2018 – Vinícola Salton
– Modulo 3 – 18 a 20 maio 2018 – Vinícola Miolo
– Modulo 4 – 08 a 10 junho 2018 – Domno
– Modulo 5 – 20 a 22 julho 2018 – Vinícola Don Guerino
– Modulo 6 – 24 a 26 agosto 2018 – Vinícola Perini
– Modulo 7 – 21 a 23 setembro 2018 – Hotel e Spa do Vinho

Investimento:

Associado
– R$ 5.250,00 (à vista ou parcelado em 10x no cartão de crédito)
Público Geral
– R$ 5.490,00 (parcelado em 10x no cartão de crédito)

Outras informações:
contato@absrs.com.br ou pelo telefone (54) 99972-0130

Sobre o autor

Orestes de Andrade Jr.
Orestes de Andrade Jr.

Sou jornalista, pai do Pietro, colorado, marido da Elisângela Hesse e apreciador de vinhos, cerveja e cachaça artesanal, não necessariamente nessa ordem. Este blog foi criado para registrar matérias que merecem ser guardadas. São pautas de guarda, tão em desuso na imprensa atual, mais interessada em definir espaços (minúsculos) do que trazer boas histórias. Aqui, não vou me preocupar em postar textos pequenos, fáceis ao leitor da internet. Acho que ainda há interessados em pautas de guarda, assim como há quem goste de vinhos de guarda.

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